小林圭シェフの年齢や経歴！レストランkeiミシュラン店の場所は？

パリでミシュランを獲得したシェフとして、現在注目されている小林圭シェフ。

過去には、「情熱大陸」などのテレビ番組にも出演しています。

ちょっと前に、何かの拍子で小林シェフについてネットで見て、印象に残っているのを覚えています。

近年世界中で日本人の活躍を聞くと、やはり嬉しくなるものですね！

そんな小林圭シェフの年齢や経歴などのプロフィール、レストランkeiの場所などについてご紹介します。

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小林圭シェフの年齢
小林圭シェフのプロフィールと経歴
小林圭シェフのパリのミシュランのお店・レストランkei（ケイ）とは？
小林圭シェフのパリのミシュランのお店・レストランkei（ケイ）の場所などの基本情報
小林圭シェフの年齢や経歴！レストランkeiミシュラン店の場所は？まとめ

小林圭シェフの年齢

小林圭シェフは、1977年生まれの方です。

具体的な生年月日までは公表されていませんが、誕生年からすると今年(2019年）の年齢は、42歳ということになりますね。

見た目から、もっとお若いのかと思いました！髪色のせいでしょうか。余計なお世話ですね（笑）

小林圭シェフのプロフィールと経歴

小林圭シェフの経歴やプロフィールをご紹介します。

長野県諏訪市で出身の、小林シェフ。1993年〜1998年まで長野や東京のフランス料理店に勤務したのち、1999年にフランスへと渡ります。

1977年生まれなのに、1993年から料理店に勤務？つまり、年齢としては15歳とか16歳の頃から？

と、疑問に思うかもしれません。

小林圭シェフは、父親が日本料理の料理人だったということも影響してか、料理人をそんな若い時から目指したのでしょう。

最も、私もパティシエール（洋菓子職人）を一時期目指していたことがあったのでわかりますが、

料理の世界というのはやはり「経験年数」が大事です。

たとえ年下でも、その世界に入った年齢が早ければ、先輩です。学歴とか年齢とかは全然関係ないですね。

渡仏したのは21歳の若さの時。そして、2003年までの４年間の間に、いろいろなレストランを回ります。

「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」や「ル・プリウレ・ア・ヴィルヌーヴ・レ・アヴィニョン」、「ル・セルフ・ア・マルレンアイム」など、

どれもミシュランで星を獲得しているお店です。

グルメ界の最先端をいくふたりのシェフの店、「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」と「アレノ・パリ・オ・パヴィヨン・ルドワイヤン」にフォーカス！https://t.co/Mmuiy3nHql #フレンチ #パリ #シティガイド pic.twitter.com/cbvuQxCvsG

— madame FIGARO japon (@madameFIGARO_jp) July 10, 2017