数年前はテレビで引っ張りだこだった、川越達也シェフ。
料理番組はもちろん、バラエティ番組に頻繁に出演されていましたね。
しかし最近では、テレビで見ることはなくなりました。現在、どうされているのでしょうか？
また、あれだけ人気だったお店も続々閉店している点というのも気になります。
ということで、川越シェフのお店閉店の理由や長野県に移住している現在、結婚した妻や子どもなどについて、ご紹介します。
川越シェフのお店の現在。閉店続々？
川越シェフのお店であった「タツヤ・カワゴエ （TATSUYA KAWAGOE）」。イタリアン料理を中心に提供している代官山にある人気レストランでした。
しかし、こちらのお店は現在閉店となっており、食べログでも「このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。」といったように書かれています。
『TATSUYA KAWAGOE』 昨年12月に宮崎出身の川越シェフプロデュースでシェラトンの42階にレストランがオープンしてます～！巨人キャンプを見学→43階展望台で海を一望→川越シェフ料理を堪能というデートプランはどうでしょう☆ pic.twitter.com/RI2gIxM6
— HUJI2 (@miyako_120205) February 6, 2012
実際、2017年3月では経営するお店は全て閉店し、世間から忘れられることを望んでいる、ということを週刊文春の取材で答えています。
しかし、あれから数年。2019年現在では、東京の中目黒に新しいお店を出店予定です。
前はメインのお店が代官山でしたが、今回は中目黒。今回も、イタリアンレストランでしょうか？楽しみですね！
追記。今回は、イタリアンレストランではなく、フレンチレストランになるということ！詳しくは、こちらでまとめています↓
川越達也シェフは現在長野に移住？
そんな川越達也シェフですが、プライベートの方はどうなっているのでしょうか。
2019年8月に放送された「爆報！THEフライデー」によると、長野に移住しているとのことです。
川越シェフの出身は宮崎県ですし宮崎県の野菜のおいしさを伝える活動もしていますが、
現在の移住先は長野県なんですね。
川越シェフ現在は結婚して二人の子供の父親に
川越シェフ、長野県に移住しているだけでなくいつの間にか結婚して二人の娘さんの父親にまでなっていました。
現在のお嫁さんと結婚したのは、2016年のこと。同年11月には、長女が誕生したことを自身のブログで報告しています。
その後、二人目の子供（娘さん）が誕生したのですね。
長女が3歳になった頃に新しいお店を開店すると言っているので、このお店が現在中目黒に出店予定のレストランでしょうか。
2016年生まれの娘さんですから、もうそろそろ開店ということになりますね。
実は川越達也シェフ、これが最初の結婚ではありません。
24歳の時に、ソムリエの女性と結婚しましたが、３年後に離婚されています。
数年後、30代前半の時に一般女性と２度目の結婚をしますが、再度離婚となります。
そして今回、43歳ごろの時に３度目の一般女性としての結婚となりました。
川越達也シェフのプロフィールと経歴
改めて、川越達也シェフのプロフィールと経歴をご紹介します。
川越達也シェフの生年月日は、1973年3月7日。宮崎県東諸県郡国富町の出身で、株式会社タツヤ・カワゴエの代表取締役です。
宮崎県立本庄高等学校を卒業後、大阪あべの辻調理師専門学校に入学しました。
大阪のフランス料理店で働いたのち、神戸の料理店に転職、東京の喫茶店や飲食店でアルバイトをしたりします。
その後、働いたイタリア料理店にお客さんとして来店したシェフから料理を高く評価されたことで、そのシェフのレストランの新店舗に料理長として抜擢されます。
これはすごいですね！人生、何があるか本当にわかりません。
才能とか努力もそうですが、やはり世の中人の繋がりだとか、運も大事だな、と思います。
それから、2000年に創作イタリアンのお店「ティアラ・K・リストランテ」というお店を開店。
最初はあまり経営はうまくいっていませんでしたが、2006年に「TATSUYA KAWAGOE」に店名を変更して、代官山に移転します。
このお店が、あの大人気店となったのですね！
そしてなんと川越シェフ、CDデビューまでされています。
それは2012年4月25日のこと、「お米のおはなし/カレーライス学校」で川越シェフ名義で、デビューしているのです。
料理だけでなく、音楽活動までされていたんですね！
川越シェフ店閉店で現在長野に移住？レストラン再開はいつなのか：まとめ
以上、川越シェフのお店閉店事情や、現在の長野県移住事情、結婚したお嫁さんや子どもについてでした。
長年テレビ出演をしていなかった川越シェフですが、これからまたテレビ出演を積極的にしていくのでしょうか？
今後の川越シェフの活躍が楽しみです。
新しいお店については、こちらの記事でまとめています↑
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